家電

男のお菓子作りの必需品 パナソニックのハンドミキサー

投稿日:2019年6月1日 更新日:

お菓子作りでしっかり泡立てることがとても大事

一人暮らしをはじめ電子レンジを買い替えたことで、少しお菓子作りを始めることにしました。マドレーヌやスイートポテトを下手なりに作ってみました。それなりに出来て味も不味くはありませんでした。ただマドレーヌだと焼き上がりがこぶみたいなことをものが出来て見た目はよくありませんでした「なぜ膨らむんだろう?」それなりに研究は必要です。
次、スポンジケーキを作ってみたところ生地がべちゃってして全く膨らみませんでした。簡単そうで奥が深いスポンジケーキ。膨らませるには卵の泡立てがとても大事なことを知りました。そこでハンドミキサーを購入。安いハンドミキサーもありますが、パナソニックユーザーなのでパナソニックを購入しました。ぱっと見はアイロンのようですが、下段のケースにミキサーやコードも収納できてとても便利です。
ミキサーの性能は、3段階で調整可能で音も比較的静かだと思いました。使ったミキサーもボタンを押すだけでとりはずし可能です。

卵をしっかり泡立ってる

前回失敗したスポンジケーキ作りに再挑戦。ハンドミキサーでしっかりと今回は泡立てると前回よりは膨らみました。やっぱりビギナーのお菓子作りにはハンドミキサーは必需品です。ただ今回は粉を混ぜてからだんだんと泡がしぼんできて、完璧ならふくらみは得られませんでした。まだまだ試行錯誤が必要です。

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